目前日期文章:200902 (14)

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                到通霄玩通宵之五:翠松苑民宿

在進入飛牛牧場門口之前,
左手邊有一間民宿,
因為男主人很喜歡玩盆栽,特別是五葉松,大大小小有數百棵之多,
所以取名為「翠松苑﹝[盆栽﹞民宿」,由女主人在經營,
我們於飛牛牧場回程時繞進去探路一下,也許將來有機會來此民宿一下,

                翠松苑[調]01.jpg
                                       翠松苑﹝[盆栽﹞民宿的門口牆後就是整排松樹 ↑

這間民宿蠻平民化的
,主人也住在裡面,好像一般家庭一樣,很自在,
可供住宿的地方分成兩區,一區位於園藝主樓,有一個瞭望台可以看整片盆栽,

                   翠松苑[調]03.jpg
                                              站在主樓搭起的高台,可以瞭望整片園地  ↑

               翠松苑[調]02.jpg
                      這張由門口向裡面拍的照片顯出翠松苑有一種寧靜之美   ↑

另一個區域則位於主樓右側
,要步出門外小路走 5 分鐘路程,是一間三合院建築,
應該是主人的老家,那主樓猜想大概是為了經營民宿才另外加蓋的,
可惜三合院那邊,我們開車路途誤判而錯過,老天是想讓我們還有下次吧!

這裡標榜「文化性結合園藝的民宿」,據說來此「絕對讓您擁有一個藝文鄉村風情的休閒體驗」,
老闆娘說這裡有全省獨一無二的「五葉松牛軋糖」特產,說服我們購買,
沒試吃,也不知道好不好吃,可是跟她要試吃,連一個也不肯,
老實的鄉下老闆娘,不太會做生意,她至少失去能賣出 3 包 [ 450 元] 的機會,可惜!
有時候,真的「有捨才會有得」!做人要想長遠一點!
哦!不好意思,介紹民宿竟然談到做人的道理了,歹勢!歹勢!

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總務類管理辦法[2]:行文用書  填表規範

                 ------- 本文提供的參考辦法,是版主多年前設計使用的,在台灣至少有 30
0  多家企業
                           於組織內部使用,也幾乎可以說有在使用此 ''行文用書'' 的公司,應該就是我輔
                           導過的公司,包括之前我服務的華宇企管公司,真的好用,現在分享給大家:

                                                    DSC04375-1
         
                   廖兆旻 [廖秋陽] 目前為 長洪武術中壢訓練所 總幹事  ↑

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                                   行文用書填表規範     [ 廖兆旻 提供參考 ]

 
1、目的:
       說明「行文用書」之填法。(表單如附表1-1、附表1-2) 

 

2、適用範圍:
本填表規範適用於全公司。

 

3、權責規定:

 

3.1.管理代表:
      負責制定行文用書填寫之規範,作為下對上、上對下或部門與部門間之業務聯繫。

 

3.2.總經理:
      負責審核並公告行文用書填寫規範,使各項業務聯繫,有憑證且跟催有據。

 

4、名詞解釋:
無。 

 

5、管理程序:

 

5.1. 行文用書之使用範圍如下:

 

     5.1.1.公告
             
公司對全體員工之公佈週知事項。

 

     5.1.2. 通知:
           
上對下行文用,如總經理對各部門。

 

     5.1.3. 簽呈:
            
下對上行文用,如管理部對總經理。

 

     5.1.4. 連絡:
              平行部門行文用,如管理部對業務部。

 

     5.1.5. 報告:
              一般使用於下對上之行文,包含出差報告、實驗報告、實習報告及其他專案報告等。

 

     5.1.6. 回答: 
              平行部門之間作聯繫回覆用。

 

            5.1.7. 參考:
                     
提供資料給本部門或他部門參閱。

 

5.2. 本行文用書表格式及寫法說明(參照附件1-1、附件1-2)。

 

5.3. 條文號碼之賦與 (詳見附件2-1、附件2-2)

 

      5.3.1. 條文號碼採用阿拉伯數字,中間以點號(“‧”)分開,組合號碼不得超過三個。
               例:1.,1.12.,1.12.3.

 

             5.3.2. 附註得於註字後加一號碼。
                       例:註1,註2。

 

             5.3.3. 細目號碼:
                      條文號碼不敷使用時,得使用細目號碼,細目號碼依序規定如下:

 

                      (1)(2)(3)(4)

 

                      (a)(b)(c)(d)

 

6、相關文件:
無。

 

7、相關表單:

 

7.1.行文用書空白表格首頁(表1-1)

 

7.2.行文用書空白表格續頁(表1-2) 

 

8、本辦法經總經理核准後公佈施行,如有修正時亦同。

 

                        備註:1. 現在公司雖然流行 E-mail 往來,不拘格式,但重要文件,例如:公告
                                、品質連絡書或重要報告,還是要具體行文,留下憑證比較好。

 

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              劉家老宅的櫻花

講好今年不追櫻花樹林
,改玩小品櫻花盆栽,
沒想到在練拳的時候,斯專師兄報我說他家附近有整片的櫻花,
地點就在「紅樓復古餐廳」[現已停業] 左側的一間三合院後面,
既然他那麼熱心相報,我當然不能辜負他的心意,
於是選了一個黃道吉日,背了相機,踏著鐵馬,朝向紅樓而去,
約 10 分鐘,跨過民族路就到了,車子停好,立刻拿起相機準備取景,
確實是蠻大片的櫻花林,但可惜從正面看過去,剛好被房子正廳擋住,
只有在屋頂上露出一排,而且不高,所以拍起來不會很壯觀,
我剛擺好相機,屋主就恰巧在外面應酬結束,開車回來,
看到主人,覺得沒經過人家的允許而來拍他的房子,有點不好意思,
沒想到,這位屋主不但沒有給我臉色,反而引導我在那裏拍,角度會比較好,
我按照他講的地方拉了幾張,確實可以把櫻花拍得較多一些,

                紅樓櫻花[調]05.jpg
                                      老三合院配上整片櫻花,感覺相當不錯  ↑

隨後再走到側面
,這邊的角度可以看到完整的樹林,可惜雜物太多且高,根本不能上相,
只好發揮個人攝影技巧,抓最好的景象,避開散落的雜物,拉它幾張,

                紅樓櫻花[調]04.jpg    
                                                    古建築與新櫻花相互輝映    ↑  

                紅樓櫻花[調]03.jpg    
                                       在很克難之下,勉強拉出這有一點感覺的景  ↑  
 
側面拍完之後
,我走回老宅正面,看到主人還在,我問他可不可以拍一些老宅的照片,
他欣然同意,並且特意將門面整理一下 ,才叫我拍, 讓我覺得非常窩心,
在拍了幾張之後,我大膽地請  好心的主人  入鏡,也幫他跟他的老宅合影留念,
他很開心,同時一直交代我,要將拍過的照片加洗給他作紀念,

                紅樓櫻花[調]01.jpg     
                                               老宅主人劉先生與他的百年福居  ↑

拍完之後
,他主動跟我聊了起來,原來屋主姓,在此地是望族,
他也認識我們觀音廖家幾位長輩,例如中壢張、廖、簡宗親會廖運權會長等,
聊到後面,我才發覺站在我面前的劉先生,在中壢桃園地區人脈很廣,
並且能夠在現代高樓林立中,將這一棟三合院維護得那麼完整,
結合隔壁紅樓的古式建築,形成一幅讓人懷舊的畫面,實在可貴!

               
紅樓櫻花[調]02.jpg
                                                劉家老宅與右側紅樓具有古典美   ↑

像這樣一位有名望的長者
,不但沒有架子,而且很客氣的跟我這一號小人物聊天,
甚至於還邀請我到老宅內泡茶坐坐,真的不簡單,真的是讓我感覺到春暖人間啊!

劉家老宅劉先生是一位值得我們尊敬的前輩。

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             不經意看到的好片:黑幫暴徒

       
----- 請不要先看本片介紹,直接去租,看完後再來看此文,比較好!


                    黑幫暴徒海報.bmp 

                                英文片名:Tsotsi
                  
上映日期:2006-09-01
                    
           
類  型:劇情犯罪 
                                片  長:
1時34分
                               
導  演:蓋文胡德(Gavin Hood)
                   
             演  員:普雷斯利(Presley Chweneyagae)、泰麗菲托(Terry Pheto)

1. 劇情概要:[摘自網路介紹]
     【黑幫暴徒】以南非首都約翰尼斯堡附近的一個城鎮為背景,
        描寫當地一名黑幫頭目在6天之內所發生的轉變。
        
主角是一位19歲南非街頭流氓,從小就逃家,
        從不提起自己的本名,大家都叫他Tsotsi(南非語:歹徒,流氓),
        他帶領著一群年齡相仿的混混,到處惹事生非。
        這個故事發生在一個大雨的夜晚,
        這名叫Tsotsi的凶殘年輕人在酒吧與友人發生衝突,
        盛怒下搶了一台車,並射殺了車主,當他駕著贓車逃之夭夭時,
        才發現後座有個三個月大的嬰兒,Tsotsi原本想棄之不顧,
        但終究還是於心不忍,決心要偷偷地照顧他,他把嬰兒藏在小房間,
        試著用煉乳餵養他,但他最後明白,光這樣是無法照料一個小嬰兒的。
        於是他暗中挑選了一個年輕的母親米瑞恩
        偷偷尾隨著她,強迫她餵小嬰兒母乳,
        一開始米瑞恩相當害怕,但最後她不但兼負起照顧小嬰兒的責任,
        同時也漸漸感化Tsotsi的心,成為他的良師益友。
        這個過程中,Tsotsi強迫自己正視凶惡的本性,也開始願意面對自己的過去…。

      【黑幫暴徒】是改編自南非戲劇大師阿索爾加德(Athol Fugard)的同名小說【Tsotsi】。
        “Tsotsi”一詞是南非街頭俚語,意指為城市中黑人罪犯、暴徒或幫派成員,
      【黑幫暴徒】的主角正是這樣一位遊走在城市邊緣的幫派小頭目。
         影片由英國和南非合拍,於2005年全程在南非實景拍攝。
         在獲得2005年多倫多國際電影節大獎之後,
         又成為2006年的奧斯卡頒獎典禮上的大黑馬,贏得了最佳外語片的小金人

          原著小說的場景原是設定在1950年代,然而在改編的過程中發現,
        【Tsotsi】一書所要傳達的概念是不受時間、空間所限制的,
          即使時空轉換成現今社會,
          它仍然可以淋漓盡致的表達出救贖及內心自我剖析的過程。

2. 觀後感:
      2.1 看本片是一個意外的收穫,只有一個字:「」,當初是在百事達找不到新片看,
            只好在舊片區隨手拿了本片,想想無聊嘛,看看幫派械鬥,刺激一下腦神經,沒想
            到看下去,發現它跟幫派械鬥一點關係也沒有,反而是刻畫人心的一部佳片,我倒
            覺得奇怪,像我這種影癡,怎麼在 2006 年會沒注意到這部片!讓它錯過呢?
      2.2 我跟召集人和凱子三人,在週末的晚上,一路放下去,從開始就被劇情吸引,導演
            的手法相當高明、厲害,例如主角在車站與一個殘廢乞丐發生口角,進而一路跟蹤,
            到暗巷拔槍準備射殺時,因相互對話後,看他可憐,隨後放他一條生路的整段劇情,
            戲劇的張力,深深勾引人心,連凱子看完這一幕後都直呼:「過癮!」,
      2.3 我根本不知本片的來歷,看完後感覺此片不簡單,第二天上網查詢,才知道它得過
            奧斯卡最佳外語片,真是有眼不識佳片,加上自己曾經到過南非約翰尼斯堡,也看
            過黑人難民區,因此感覺會更深刻。

      2.4 一樣是得到奧斯卡最佳外語片,可是李安的「臥虎藏龍」卻要拍得南征北討,吊足鋼
            絲,吃盡苦頭,還差一點把命丟掉;而本片幾乎定點在一個區域,角色也沒幾個,場
            景更是簡單,卻有很大的憾動力,直接進入您的內心;因此 取最簡單的劇情,用最便
            宜的開銷,拍最代表的特色,達最國際的水準,導演的功力與境界,在此比得出來。
      2.5 如果您還沒看過此片,請不要錯過!
            但務必安靜細細品味,它不適合在吵雜的環境下來看 。  
    
                      

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               平鎮市復興親子公園風貌

平鎮市復興親子公園
溝渠步道早上與傍晚有很多人在散步,
我們的子健媽媽就是其中之一,他跟對面黃太太每天要走 2 個小時,
難怪她身體這麼健康,體力如此充沛,會去當社區志工,照顧老人家,
最近她跟我講親子公園周邊的櫻花盛開,非常漂亮,好多人去照相,
那太好了,離我家走路不到 5 分鐘而已,怎麼可以錯過呢?
於是在情人節那天傍晚拿了相機,跟召集人去浪漫一下,
下面就是我們的收穫,真的還不賴,挺有感覺的,

               復興6號公園櫻花[調]01.jpg
                                             步道入口的涼亭,風景確實如畫 ↑

               復興6號公園櫻花[調]02.jpg
                                    這是通往復旦中學的路,右側即是親子公園  ↑

                                     復興6號公園櫻花[調]05.jpg
                                                         遍植於步道旁的櫻花  ↑

                 復興6號公園櫻花[調]03.jpg
                                                   櫻花正在盛開  ,蠻具可看性的  ↑

                 復興6號公園櫻花[調]04.jpg
                                           既使不看櫻花,抬頭看看天上,景緻也不錯  ↑

復興親子公園 在復旦中學旁,是公有墓地遷移後改建的,
由於每天接送小孩,我看著它從無到有設立而成,蠻具現代感的,
至少它比我義興里的公園還新潮、開闊、多元和寬廣,
周邊的步道乾淨得令我十分驚訝,幾乎沒有半點垃圾,顯然大家都很有公德心,
這種景象讓我們走起步道來覺得很安全,因為當時長長的路上只有我跟召集人而已,
如果您現在看到本文想要去,對不起,櫻花可能謝了,明年趁早吧!

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          2009/02/28春酒會圓滿結束

今年春酒會於昨天晚上
在歡樂聲中圓滿結束,

                   春酒01.jpg
                                春酒會慣例的大合照 [ 陳師兄在中間下方,顧問群在右側 ] ↑
 

跟往常一樣,我們每一個節目都非常精彩與緊湊,
在PM17:00時先播放「國際詠春及白鶴拳演武大會」的DVD暖身,
這一個動作是要讓我們看看別人的系統,以免造成閉門練拳之現象,
在觀摩中,揚棄別人的缺點,吸收他們的優點,讓自己更強些,
其實這也是在練拳,練拳不一定要打拳、出拳才算,
我們上週在台北總會看陳總教練的紀錄片也是一種靜態的練拳ㄜ,
隨後看 大姐 幫大家剪接的第  19 屆長洪盃紀錄片與 大科 剪輯的精彩片段,
在節目正式開始後的重頭戲是今年首度執行的頒獎,
總共有十位學員得獎,剛好與本所十週年相互輝映,

                    春酒02.jpg
                                                          受獎學員合影留念↑

今年最大的特色是再度與 六合會 顧問群一起聚餐,
她們的熱情與表演真是讓會場倍增光輝,
而台北陳志宗師兄帶著一家人參加也首度感覺我們春酒的氣氛,
他還把模彩壓軸最大獎的珠寶盒給帶回去,手氣真好,
第一次參加的週三新生邱睦樵同學在 21:10 結束離開時跟召集人說「好好玩ㄜ!」,

讓大家忘掉工作、忘掉不景氣、忘掉煩惱,使大家快樂地聚在一起是我們願望,
總之,在練拳之餘,中壢訓練所的全體幹部會儘一切在春酒中讓大家盡興,
因為春酒會  是我們中壢所的一種優良傳統文化。

                     春酒03.jpg
                                                   春酒會  是我們中壢所的一種優良傳統文化    


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        今年春酒定在02/28[週六]

今年春酒最後決定在
2009 / 02 / 28,
會跟我們的顧問六合會成員聚餐一起舉辦,必定熱鬧,
有關訊息如下:
      

           長洪武術家庭日暨春酒活動通知   中壢訓練所

 

1.    間:20090228[星期]PM1630PM2100   

2.    點:中壢皇帝嶺餐廳  [中壢市環中東路776]

3.參加人員:本所學員及眷屬。

4.參加費用:本所學員大人:800元;學生及小孩:300元。

              →眷屬大人:500元;小孩:300元。[歡迎眷屬踴躍參加]

              →費用不足部分由總幹事負責,但如蒙贊助,在此謝謝!

5.活動內容:長洪盃記錄片觀賞分發頒獎摸彩、卡拉OK、聚餐聯誼等等。

6.參加原則:自由參加   [請所有參加大人準備一份以上約200元左右的摸彩品]

7.報名日期:即日起至0223[星期一]止。

          ---------   有關春酒報導請參考 2008 / 02 / 26 之記錄文章

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      今年吃到最棒的宴席
總幹事此生吃遍大江南北
,但是感覺最棒的卻在今年年初三,
那天是召集人公司林桑 [林課長] 娶媳婦補請客的大喜日子,
地點在嘉義義竹鄉,很純樸的地方,他租了一輛遊覽車載我們南下共喜,
起初大家都抱著吃一般喜慶宴席的心情下去,
沒想到林桑賢伉儷非常用心地來辦這場筵席,從踏進會場就可以感覺到,
雖然是在戶外搭棚外燴,可是所擺出來的桌椅、餐具與用品都是非常精緻,
那種會場展示出來的氣氛與感覺,絕不輸給五星級的餐廳,很讓我們感動,
更厲害的是每一道菜都讓大家驚豔,老闆不但精心設計,而且都是現做,
不像一般外燴在廚房預先做好,然後在現場熱一下再端出來,
所以讓我們吃起來感覺十分新鮮可口,幾乎每一個人一面吃一面讚美,
剛好我有帶相機,特地將幾道代表性的好菜拍下來參考: 

                林桑請客[調]01.jpg
                                                       現場碳烤香魚  給你看 
  ↑
                林桑請客[調]03.jpg
                                                      烤好的香魚上菜了  ↑
                林桑請客[調]02.jpg
                                         也是現烤的海大蝦,端上來時還是生的   ↑
                林桑請客[調]04.jpg
                  真是好吃的明蝦,不好意思我連吃了三隻,管他什麼膽固醇有多高  ↑
                林桑請客[調]05.jpg
                                    南部宴席是吃到一半上水果的  ,擺得真漂亮     ↑  
                                 林桑請客[調]07.jpg 
                                           這鮑魚端上來時是活生生的還會動,有夠新鮮  ↑
                  林桑請客[調]08.jpg
                                                         蒙古醬燒羊小腿,擺得很講究   ↑
             林桑請客[調]06.jpg 
                                 感謝林桑賢伉儷 [後右] 與漂亮的一對新人  ↑
那天我們在中壢從早上 08:00下去,一直到晚上22:30才回到家,
雖然車程因過年塞車有點久,但每一個人都吃得非常滿足幸福,
因為大過年品嘗到這一個精緻大餐,讓我整個年節心情都非常好,
在此特別感謝很用心辦理本次喜宴的林桑,這一餐讓我畢生難忘,
因為用心,就能打動人心!

            ---------------  備註 :當天主辦宴席老闆 辦得那麼好,應該給他廣播一下 ]

                                                  洪廚囍宴
                                                  地址:台南縣柳營鄉雙和路 51 號
                                                  電話:[06] 622-3925     大哥大 : 0932-715143
                                                  主廚:洪俊男  [肯定是一位帥哥 ]
 

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     建置部落格心情記事[8]:破3萬了
2009 / 02 / 09
本店人次破 3 萬的日子,
一整年爬到 1 萬,四個月 達2 萬里程碑,
今次從2008 / 11 / 19 到現在 兩個半月破 3 萬,
是有進步,但一切平常心,不必太高調,高手多的是,
絕不隨波逐流,絕不譁眾取寵,也絕不誇張鋪陳,
但求知識傳播,智慧交流,好康分享,讓你我提升層次,
更在寡眾領域中,跟同好孤軍奮戰,期望大家都能真正健康,
長洪武術保佑人人安康!  破 3  萬,特以為記!
                DSC06327.JPG
                                               我們在培養真正的現代俠客  ↑
               

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        櫻花小盆栽開花全記錄 [完結篇
]

為了讓大家分享
櫻花小盆栽的開花過程,
我以 2 盆為代表,用照片記錄其開花的經過,
所以雖然沒有到家裡來觀賞,也可以知道與關心它們的狀況:

      1. 日本富士櫻[1]

                小櫻花[調]02.jpg 
                                               剛取得   [2009/01/21] 

            小櫻花[調]04.jpg
                           第1個花苞已開花  [2009/01/29]  ↑

               
小櫻花[調]06.jpg
                                有 8 個花苞待開花 [2009/02/06]  ↑

               小櫻花[調]10.jpg
             由於日曬不足造成開花不良,送回謝先生處灑骨粉與
             泡微量元素救治中,期待上天保佑,恢復元氣!

              小櫻花[調]11.jpg
                       慢慢恢復元氣中  [2009/02/13] ↑

              小櫻花[調]18.jpg

                     由於上週幾晚夜雨,把花都打枯了,
                     目前狀況待觀察。[2009/03/02]

              小櫻花[調]33.jpg
                     經過多天觀察的結果,它終於跟我無緣,
                    有很大遺憾 ,因為這棵造型不錯哩,
                     只好將它厚葬了。[2009/03/16]  ↑


     2. 日本富士櫻[2]

                           小櫻花[調]01.jpg
                                               剛取得   [2009/01/21] 

                   
小櫻花[調]07.jpg
                                   底下 2 個苞要開了 [2009/02/06] ↑

                  
小櫻花[調]08.jpg
                            
底下 2 個苞開花了 [2009/02/09] ↑

                  小櫻花[調]09.jpg 
                        打前鋒的 2 朵花放大圖 [2009/02/09] ↑
                        此盆非常健康,目前實驗情形良好!
 

                  小櫻花[調]12.jpg   
           上半部也慢慢全開中,花色轉為白色 [2009/02/15]    

      小櫻花[調]13.jpg
                       上半部放大近照圖  [2009/02/15]
 

                小櫻花[調]19.jpg
        櫻花最怕下雨,雨水一打,花片就完蛋了,
上週的幾場夜雨,
        讓我措手不及,早起看到, 十分懊惱沒收起來,這是經過雨水摧殘
        後的結果,召集人叫我不要上傳,要保留櫻花完美形象,但我還是
        忠實地紀錄下來,真是一片哀號! [2009/03/02]  ↑

      小櫻花[調]20.jpg
           幸好在底部的芽苞,現在慢慢發出來,表示花雖完了,
          但這一棵還會繼續存活 ,不太簡單ㄜ。[2009/03/02]
   ↑ 

      小櫻花[調]25.jpg
               這棵小櫻花用它剩餘的養分 提供給最上頭的花苞,
              讓它們開花   [2009/03/06]  ↑

            小櫻花[調]34.jpg 
                    看著這棵葉子成長的情形,應該是沒問題了,
                我會好好養它,期待明年再見了。[2009/03/16]  ↑

                 小櫻花[調]35.jpg 
                     從頂端看葉子成長的情形 [2009/03/16]  ↑

3.日本富士櫻[左]  與  台灣八重櫻[右] :[純分享,不列入追蹤項目

                  
小櫻花[調]15.jpg
                               
兩種花型不一樣 [2009/02/15] ↑

                            
小櫻花[調]16.jpg
                           [左]
小品單瓣富士櫻 [2009/02/15] ↑

                         小櫻花[調]17.jpg 
                   [右]小品重辦台灣山櫻[八重櫻][2009/02/15] ↑
         
4.日本富士櫻 :[另一株,不列入追蹤]

                   
小櫻花[調]14.jpg
                               
 小品富士櫻  [2009/02/15] ↑

         ---------------   這後面幾顆也是一樣,花統統給雨水打掉了,目前都在發芽中,
                               等狀況好一點再報告她們的近況,至少都還沒陣亡。


5.種在我家庭院的日本富士櫻 :[非小櫻花盆栽,不列入追蹤]

     
小櫻花[調]21.jpg
 
去年已經報導過的櫻花,今年又開了,而且比去年熱鬧,令人賞心悅目 ↑ [2009/03/02]

     
小櫻花[調]22.jpg
  
您看那花苞還一大堆,後續還很有看頭ㄜ,來吧!這裡就可以賞櫻了 ↑[2009/03/02] 

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      再度造訪「十點十分」新感受    
2009 / 01 / 30 大年初五下午

天氣還算不錯,鈞人突然說想到郊區喝咖啡,
因為毛子凱子都陸續回台北,剩下她孤單地陪兩位老人家,有點悶,
我們兩老體諒她心情,特地選了不近也不遠的十點十分特約店,
從中壢走楊梅開過去大約 40 分就抵達了,
進了店門口,發現店長徐先生將長洪中壢特約商店的識別牌貼在看板上,
頓時有一種被歡迎與尊重的感覺,非常窩心,馬上請召集人照一張留念,
                    十點十分[調]12.jpg
                                       長洪中壢的識別牌在這裡,歡迎大家常常光臨   ↑
走進店內,跟徐先生
寒暄之後,我們便各自點了餐食與飲料,
召集人很悠閒的在看雜誌,享受難得的年假空檔,鈞人則忙著趕寒假作業,
我呢,當然不會錯過這個機會拉它幾張好照片,十點十分可以拍的地方蠻多的,
既使同一個地點,由於不同季節、不同天候、不同時段、甚至不同心情,
拍出來的結果都不一樣,以下是本次的幾張收穫,提拱給大家參考:
                    十點十分[調]10.jpg
                                                         颇富詩意 的  窗外傍晚景色    ↑
                                         十點十分[調]06.jpg
                                                     曾經有浪漫連續劇來拍的外景   ↑
                                         十點十分[調]13.jpg
                                                          真的有唯美浪漫的感覺   ↑
                                      十點十分[調]09.jpg
                                                   我認為戶外最佳座位,可以聽瀑  ↑  
                十點十分[調]08.jpg  
                                               店長徐先生正忙著幫我調拿手咖啡
   ↑
                  十點十分[調]07.jpg
                                                   看看店內溫馨與貴氣的歐式佈置  ↑
                    十點十分[調]11.jpg
                                           哈!哈 !我的特調拿鐵上來咯,還帶一片葉子  ↑
我們足足坐了 2 個多小時
才離開,徐先生還特地招待我們每人一片蛋糕,真不好意思,
有關十點十分的部落格請點閱總幹事部落格首頁右側的''好站連結'',
您將會發現店長徐先生是一位不簡單的人物,同時他的部落格也很夯ㄜ,
有關十點十分的第 1 篇報導請點閱 2008 / 10 / 28 的文章,本次是第 2 度,
也許很快就會 第 3 次,好的店可以一來再來,它值得的!

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       玩櫻花的頂尖好手

在社會的各個階層
都潛藏者頂尖好好手,您絕對不可以隨便看貶人,
像上個月我在三峽老街一家鞋店陪召集人買鞋,
正當跟櫃檯妹討論鞋型的時候,突然冒出一位矮個光頭佬,
心裏想這糟老頭也會到這間流行又貴氣的店來買鞋,不簡單ㄟ,
沒想到櫃檯妹跟我們介紹他就是老闆,鞋子都是由它設計請人代工的,
光在這一條短短的老街便開了三家鞋店,而且生意全部嚇嚇叫,
更恐怖的是,只要跟他談起鞋子,長江黃河滔滔不絕,
幾乎沒有問題可以考倒他的 ,真是標準的「鞋博士」,
問題是:從外表您根本看不出來!

今天要跟大家介紹一位在蘆竹鄉玩櫻花的高手謝慶輝先生,
他是我們陳長城訓練主委的士校同學,年紀也快 60 歲了,
由於鑽研櫻花,長期與化肥和農藥為伍,吸入過量的有害氣體而傷到肝,
所以外表看起來有些憔悴乾老,加上他不修邊幅,任誰都不會多瞧他一眼,
可是您跟他一聊起櫻花的時候,卻可以變得目光炯炯有神,像換個人似的,
謝先生可能是生下來就命中注定要玩櫻花的人,只是起步時間有點晚,
透過條件控制,他可以讓整棵櫻花只長葉子不開花,
反過來,也可以使整棵櫻花都是花苞,只有極少的葉子,
在他的手法下,要櫻花怎麼樣就怎麼樣,好像變魔術一樣,簡直是「神」,
他說他現在不玩「中間 」[一般普通 ],未來要朝「最大」與「最小」來發展,
所謂「最大」意即樹徑超過 30 公分以上的櫻花,
所謂「最小」意即微型櫻花,屬於超小型的接枝櫻花盆栽,
我們三年前曾經看過他在喝老人茶的杯子中成功培養的接枝櫻花,令人嘆為觀止!

                        小櫻花03
                               
目前在花店仍買不到的櫻花盆栽    ↑

                        小櫻花06
                         微型櫻花看似容易,其實要養活不簡單   ↑   

謝先生這種「別人會的我不玩,我只玩別人不會的」之理念與精神,
正是經營管理上強調的「人無我有,人有我優,人優我廉,人廉我變   」之策略, 

過年前,我跟陳主委上山去拜訪他,恰好他又成功培養了上百棵小盆栽,
我選了 9  盆要他割愛之後被留下來用午餐,吃飯時間都在聽他講櫻花經,讓我獲益匪淺,
他越聊越起勁,我發現他講話的神態與音調,尖銳有力,好像只有 20 來歲而已,
而幾杯頂級高梁下肚過後,他提到有一個櫻花品種,日本人研究了 29 年還搞不出來,
透過交流協會安排,把截枝帶來台灣,請他在台灣試試看,結果不到一年就成功培育出來,
讓日本人非常佩服,因為這是屬於皇宮級的稀有品種,名為「御衣黃」,開綠色的花,
目前這一個品種,整個台灣只有他獨有,別家絕對找不到,
今年他只接了 30 棵,一棵至少要賣 5000 元以上,並且賣給誰都要列管登記,
因為他不希望這麼貴族的品種到處讓人複製,最後又變成一種通俗品,
說著說著,他突然離開座位,走向一堆不起眼的小盆栽,
隨手拿了一盆,帶了過來交給我,然後跟我說:

             
廖先生,跟您有緣,這一盆送給你,請你務必自己留著,千萬不要送人!」

我受之有愧,但謝先生堅持要送,只好恭敬不如從命,
結果是送的比買的還要多錢,真的不好意思,他真是性情中人啊!
這樣的一個人,才真正的是「國寶」,也的確國家農業單位經常借用他的長才,
可是他不喜歡官場文化,甘願隱居在山林之中,過自己神仙的生活,
謝先生就是這樣一位平實的櫻花頂尖好手!

                              
小櫻花[調]03.jpg
                         
      謝先生送的御衣黃,5月才會開花 ↑

                            
小櫻花[調]01.jpg
                           
謝先生買的花,屬於八重櫻多瓣品種  ↑

                          
小櫻花[調]05.jpg
                             
謝先生買的花,屬於八重櫻多瓣品種  ↑

                      
小櫻花[調]02.jpg
                    
謝先生買的花,屬於富士櫻多瓣品種  ↑[2009/01/21]

                小櫻花[調]04.jpg 
                                    跟上面同一株
 ,已開花 ↑[2009/01/29]

我今年也跟著改變賞櫻花的方向,專注在小型櫻花,希望把它們養活,
最近還會再邀一群朋友在櫻花開的時候去拜訪謝先生
一方面賞花,一方面去上課取經,到時會跟各位詳細介紹他的櫻花基地。

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       人資類管理辦法[12]:教育訓練辦法

                                         教育訓練實施辦法

1、目的
         1.1.滿足個人求知慾與上進心,以激勵士氣,安定企業。

1.2.

ˇ

 

結合公司發展目標,充實知識技能,以提高效率。

1.3.確保員工對其本身工作之重要性的認知,以及為達成公司品質目標作出貢獻。

 

2、適用範圍:

本辦法適用於本公司全體同仁。

 

3、權責規定:

3.1.各單位主管:

   各部門內之在職訓練由各部門主管自行辦理之。

3.2.人力資源:

   跨部門共通訓練,由管理部人力資源承辦人員統籌辦理,其主要工作內容如下:

   3.2.1.綜合並協調各單位年度教育訓練計畫,訂定年度教育訓練計畫表(附表1)

   3.2.2.依年度教育訓練計畫表,執行員工教育訓練。

   3.2.3.檢討各項教育訓練實施情況以供推動之參考。

   3.2.4.收集及編訂教育訓練教材。

 

4、名詞解釋:

無。

 

5、管理程序:

5.1.教育訓練之概要:

   5.1.1.部門內在職訓練

        (1)新進人員之教育訓練。

        (2)部門內同仁工作技能訓練。

   5.1.2.跨部門共通訓練:

        (1)新進人員之職前訓練。

        (2)在職訓練。
             (a)幹部綜合訓練。
             
(b)專業性訓練。
                        ‧
廠務人員專業訓練。
                        ‧財務會計人員專業訓練
                        ‧
生產技術人員訓練
                        ‧生產管理人員訓練。
                        ‧品質管理人員訓練。
                        ‧
電腦管理人員訓練。
                        ‧
其他專業性訓練。

 

      5.1.3.特殊人員訓練:有關公司特殊人員之訓練規定如下:

      

NO

特殊人員

訓練項目

證照

1

品檢員

品檢相關知識及技術

 

2

內部稽核人員

1.      ISO9001概念條文解說

2.      內部稽核技巧,內稽的個案演練

ˇ

3

儀校人員

儀校知識與技巧

ˇ

 

   5.2.公司內各階層人員對工作上所需能力的認定及安排訓練參考課目可參照「工作能力及

      訓練安排彙總表」(附件1)除非法令有規定或有專業特殊之需求,原則上擔任表列工作人員,
不一定要將該訓練科目訓練完畢時,才可擔任該項工作,各主管可採「邊做邊訓」
方式,於最短時間內使其受訓完畢,以利其工作之擴展。

   5.3.教育訓練實施方式:

      5.3.1.部門內在職訓練:

          (1)部門新進人員由各基層幹部執行,主要在於介紹工作環境、內容、作業流程及

            安全注意事項,於訓練完畢時,必需登記於「訓練記錄表」中(附表2)

          (2)部門內同仁工作技能訓練由各部門主管或指定基層幹部執行之,在訓練時,使

            用相關標準書、作業指導書或檢查規範作為教材,於訓練完畢時,必需登記於

            「訓練記錄表」中(附表2)

  

      5.3.2.跨部門共通訓練:

          (1)新進人員職前訓練一般均採用企業內訓練,由本公司有關單位人員負責擔任講

            師,其辦法參考公司「新進人員教育訓練辦法」(SA3-02-001)之規定。

          (2)幹部綜合訓練一般均採用企業內訓練,由本公司人員或外聘人員擔任講師。

(3)專業性訓練一般均採用下列方式:

  (a)派赴國外受訓。

  (b)派赴企業外受訓。

  (c)本公司自行受訓。

(4)其中派赴國外受訓,由公司依需要指定。

(5)派赴企業外受訓則由受訓人填寫「教育訓練申請表」(附表3),經主管審核及總

經理核准後,由管理部(人力資源:文管中心)辦理報名、費用申請及付款等事項。

  

   5.4.教育訓練計畫應考慮之項目:

      5.4.1.教育訓練對象:

           受訓人員之程度、工作背景、職位、職務等。

      5.4.2.講師人選:

           專業知識、外界反應、表達能力等。

      5.4.3.課程內容:

           需要性、講義教材之編印。

      5.4.4.受訓時間:

           訓練日數是否影響工作,白天或晚間訓練。

      5.4.5.地點場所:

           上課環境、交通方便性、教材教具安排等。

      5.4.6.經費預算:

           講師終點費、車馬費、受訓人員餐點費、交通費、茶水費用、教材教具費用、

           講義印刷費用、筆記本、原子筆、場地租用費等項。

   5.5.教育訓練之紀錄與獎懲:

      5.5.1.記錄:

          (1)新進人員訓練:

            (a)管理部共通訓練:訓練記錄表(附表2)

            (b)部門內訓練:訓練記錄表(附表2) 

          (2)全員訓練:

            (a)採用行文用書表格公告之(附表4-1)(附表4-2)

            (b)講義或大綱。

            (c)照片(視需要保存)

          (3)幹部訓練:

            (a)公司內訓:

              採用行文用書表格公告之(附表4-1)(附表4-2)

                 教育訓練簽到簿(附表5)

                 講義或大綱。

                 照片(視需要保存)

              …測驗。

                  填寫教育訓練講師授課反應調查表(附表6)

            (b)公司外訓:

              教育訓練申請表、報名表(附表3)

                講義。

                測驗。

          (4)以上所有受訓之記錄統由人力資源(文管中心)存檔,並將受訓之資料轉登於訓練

紀錄表(附表2)

       5.5.2.評估:

           (1)凡在公司內訓者,於課程結束後,由講師出題舉辦測驗,以測驗滿70分為及
格,表示大部分吸收上課內容,並可間接確保工作之有效性。若測驗低於70分者,

                                     則必需補考到及格為止。

 (2)凡派到公司外訓者,則於課後由部門主管依上課講義或資料出題,仍以測驗滿

70分為及格,以確保上課成效。

       5.5.3.獎懲:

           (1)受訓成績優秀者,得以簽呈報請上級予以獎勵,以資鼓勵。

           (2)受訓人員必須按時到訓,因故未能參加者,應事先請假並轉報,無故不到者,

             以曠職或曠工論處。

 

6、相關文件:

6.1.新進人員教育訓練辦法(SA3-02-001)

 

7、相關表單:

7.1.年度教育訓練計畫表(附表1)

7.2.訓練記錄表(附表2)

 

7.3.教育訓練申請表(附表3)

7.4.行文用書空白表格首頁(附表4-1)

7.5.行文用書空白表格續頁(附表4-2)

7.6.教育訓練簽到簿(附表5)

7.7.教育訓練講師授課反應調查表(附表6)

 

8、本辦法經總經理核准後公佈施行,如有修正時亦同。

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              桂花園:新埔人文客家餐廳

            桂花園[調]04.jpg
                          桂花園  在新埔主要幹道中正路上,外觀夜景不錯  ↑

大年初五傍晚在 '' 十點十分 '' 陪鈞人喝完咖啡後驅車打算回中壢,
突然心血來潮,掉頭轉往新埔街上,想反正已經在新埔鎮內了,
我想尋找經常在蘋果日報副刊出現的優質餐廳:「桂花園」,
它在新埔主要幹道中正路上,很容易就可發現它的蹤影,
剛好有停車位,我們輕輕鬆鬆地探進去了,

                   桂花園[調]01.jpg
                                     在長廊牆壁上有解釋桂花園的由來,非常清楚  ↑

本來只想了解一下內部的狀況與特色,不料卻被服務生引導入內用餐,
當我們打開它的菜單 [menu] ,全都瞪大了眼睛,被它上面的一排字嚇到:

                 「本餐廳每人最低消費額: 250 元

鈞人低聲跟我滴咕:「向來只聽到有低消 100 的,那有 250 的,它在搶錢啊!」,
其實我們在「十點十分」已經吃了一些東西,根本不餓,但已上了?船了,頭皮只好硬啦!
召集人很痛苦地看著價格湊著點,好像服務生看出我們不是「桂[]客」,態度有點冷,
原來這是一家「東西很 '''',要 '''' 您很多 '''' ,沒錢就休想進來的高級餐廳」,
也許這種門檻和限制有他們的原因,不過這一點確實讓我們感覺不是很舒服,

好在內部的佈置與氣氛不賴,蠻懷舊的,讓我想起小時候的點點滴滴,
而且餐食也算有特色,尤其是招牌化骨豬腳,竟然料理到連骨頭都可以吞食,厲害厲害!

                                       桂花園[調]02.jpg
                                              這種長廊好像只會在電影中看到  ↑

                  桂花園[調]05.jpg   
                                       其內部一間包廂的擺設,有很多主人蒐集的古物  ↑

                    桂花園[調]03.jpg
                                桌面的擺設,左下角為菜單,版面蠻有特色的  ↑

雖然說這是一家很」的客家人文花園餐廳,可是我們當天看到它生意很好,
客人絡繹不絕,在我們坐到晚上 20:30 離開時,還有 3 輛車的客人停車進入餐廳用餐,
顯然台灣不怕貴的有錢人還是很多哩,景氣那有不好啊!

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      一生必擠一次:「士林夜」與「北港媽」
如果說 '' 太陽馬戲團 '' 是
「一生必看一次」,
那「士林夜市」和「北港媽祖廟」肯定是「一生必擠一次」,
住在台灣說沒去過這兩個地方會被人笑掉大牙,
有些喜歡熱鬧、沉迷擁擠的人不知去過多少次了,
還好這兩個地方總幹事都曾經去過,今年過年又不預期再溫習了一次;

士林夜市剛好離太陽劇場基地不遠,年初二夜看完表演就自然過去吃飯了,
人好多,多到有點恐怖,聽毛子說這邊假日都這樣,並不因過年才如此,
我們在新攤小吃區連吃一頓晚餐都好像用搶的一樣,感覺在逃難似的,
                  士林夜市[調]03.jpg 
                                在小吃區都是人潮,要找個座位都很困難  ↑
隨後到舊攤賣場街,整條街頭到街尾全部都是人頭,我們猶豫要不要進去,
「既來之,則安之」,大家還是決定闖它一下,至少留下「我來過了」的紀錄,
                  士林夜市[調]01.jpg
                                             這真的是叫作「萬頭鑽動」  ↑

                  士林夜市[調]02.jpg
                                  過年了好像就是要去擠一下才算有過到年   ↑
這夜市一圈我們逛了將近三個小時,幾個傢伙已經開始喊腳酸了;

北港媽祖廟則是年初三專程到嘉義義竹鄉給召集人的長官同事請結婚喜宴後順道去的,
此地擁擠的程度連我們的遊覽車都不敢開進去,停在一公里外的停車場,叫大家走過去,
好久沒來了,於是隨著大夥逛過去,想跟媽祖娘娘磕個頭保平安,
走到「朝天宮」正廟旁,果然如預期,也是人滿為患,連要過路步行都很困難,
                           北港朝天宮[調]03.jpg
                                               北港朝天宮媽祖廟的人潮與盛況   ↑
                   北港朝天宮[調]01.jpg
                                               在廟前廣場簡直是「寸步難行 」  ↑
                      北港朝天宮[調]02.jpg
                                         也是另外一個「萬頭鑽動」的盛況   ↑
這麼多的人
,這麼擁擠的場面,大家都是「歡喜來,甘願受」,
沒有人會報怨,也沒有人會顯露不耐煩的表情,每一個人都是來向媽祖受洗的,
願媽祖娘娘保佑眾生平安健康發大財!
 

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