jm4331[長洪中壢家族總幹事]

           是「做朋友」還是「當顧客」？

幾年前在做管理顧問的時候被公司指派去輔導一家連鎖餐廳，
這家餐廳知名度颇高，老闆是客家人，也在龍潭創設客家文化協會，
總幹事基於本身是客家人，被他推動客家文化感動，蠻尊敬這位老闆，
在好幾次輔導當中，他力邀我到他的餐廳用餐，甚至說要請我客，
我很不好意思被說「假借輔導名義敲老闆竹槓」，因此一直沒踏進他的餐廳，
直到輔導結束，為了展示我這位顧問師的誠意，同時跟他交心以建立後續友誼，
我找了 20 多位朋友，點了不便宜的合菜，在他設於桃園的餐廳席開 2 桌，
名義上是朋友聯誼，實際上是我自己掏腰包請客捧他的場，
我把他當成同宗大哥看待，已經不再是顧問師的腳色了，
這位大哥老闆當然也在包廂內招呼我們，表面上蠻熱情的，
可是他竟然發揮客家人「節儉」的精神，身為老闆竟然沒交代服務生多送幾道菜意思意思，
甚至於，在最後想到炒盤小菜給我們配酒，卻也只送一桌，搞到另一桌抗議不公，
讓我這位做東的主人在眾家朋友面前感覺很不好意思，
更絕的是，召集人去櫃檯結帳，完全沒有折扣，連小費都照收不誤，
我用我銳利的眼光環場搜尋 2 遍，找不到我那位同宗大哥老闆，我也懶得問了，
召集人跟我互相對看了一下，那眼神似乎告訴我：上了賊船了！
從此以後，這家餐廳跟它在各地的連鎖店我們不再踏進一步。
                      
三年前，陪老媽子和老姊們開車到楊梅附近山區逛逛，
在上山途中巧遇一位製茶的長者，他邀我們到他的老宅樹下喝茶，
老人家從客廳端出一大茶壺倒給我們喝，心想茶壺那麼大，茶也好不到那裡去吧！
沒想到，茶杯剛一入口，就感覺茶水好香好甘ㄜ，而且充滿了淡淡蜂蜜和果香味，
憑總幹事多年喝茶的經驗，下意識立刻覺得這茶不簡單，
於是馬上請教老人家，他才跟我們說這是一年一度的「椪風茶」，
「椪風茶」也就是大名鼎鼎的「東方美人茶」，這泡是他們自己產製的，
我們喝過之後，想跟他買，他說其他的茶葉都拿去比賽了，剩下一點私房的自己泡來喝，
買不到椪風茶，我們只好跟他買烏龍茶和綠茶，也不錯喝，何況又很便宜，
有了這次經驗之後，我們全家的茶葉都跟他買，甚至還幫他推廣介紹，
尤其是大姐，茶葉消耗之多，三不五時就要上山去跟他補貨，
在這些來來往往當中，慢慢地也跟老人家建立起友誼的關係，
同時，每次去他那邊也吸收了不少製茶相關的知識，
今年端午節前，我特別跟老人家叮嚀，椪風茶一旦做出來之後，通知一下，
我想再去回味第一次喝他椪風茶的滋味，那種感覺太棒了，
電話中還跟他強調，要在送比賽前，他自己認為做得最高等級的品種，
沒想到，端午節過後他都沒有打電話來，讓我很納悶，
一直到 7 月份，有一天突然接到老人家女兒打來的電話，
她說爸爸有交代要她轉告我，椪風茶的評等已經下來了，
目前第 3 名的還有 5 斤，每斤約賣 xxxxx 元，
優等 三朵花的還有 10 多斤，每斤約賣 xxxx 元，-------
    「廖先生，您要那一種？要買多少斤？」，
我聽了之後，無言以對，那種感覺非常令人難過，
說實話，透過彼此之間的情誼，我幫他做過多少生意！提高他多少業績！
可是，老人家還是只把我當成顧客看待，要賣我茶葉，
從此以後，我不敢再上山去找他喝茶與買茶，因為我不是他的好朋友，
我不怪他老人家，我只怪自己或許有些地方的努力和誠意不夠；
                      
在這兩個例子對照之下，
彰濱秀傳醫院的「視病猶親」和全家福牙醫黃師兄的「待客如友」就顯得珍貴，
把顧客當成刀俎，把自己當成魚肉，絕對不會長久，
我非常推崇六合會七哥所講的一句話：「財散，則人聚；財聚，則人散」，
很多事情，真的是「有捨才會得到更多」，
                       
凡我長洪武術中壢訓練所的學員都是我的好朋友！  總幹事敢拍胸脯保證！
              
                         每年春酒是長洪中壢家族 好朋友 相聚的大日子  ↑