jm4331[長洪中壢家族總幹事]

        胡同：台中的，不是北京的！

會知道「胡同」這個地方，是在雜誌上看到的，
而且是名家推薦台中的三大私房雅地之一，我立刻影印下來，
直到跟文邦長期定時赴台中植牙時才找個黃道吉日一探究竟，
記得那天是在大熱天的一個中午，停好車，在精誠路一帶繞來繞去，
看著地址，找到了9 街，但就是找不到16巷，搞到我們兩位滿身大汗，
過了一點多了，肚子餓得要死，問也問不一個所以然，只好 Call 電話進去，
沒想到，依電話裏老闆所指的方向，就在身邊不遠處看到老闆走出來迎接，
果真是「胡同」啊！找起店家來，會讓您「糊塗」迷路的小巷街道，
而那老闆的英文可能很高竿，「胡同」直接翻譯成「Who    together 」，
因此，爾後到這裡不能單獨一個人來，並且要跟老闆報告您帶誰來了！

                   
               老闆把「胡同」直接翻譯成「Who    together 」 ，有夠創意 ！↑

                           
                           「胡同」  真的在胡同裏 [ 掛國旗處 ]  ↑

                
                     從另外一個角度看「胡同」  ↑

走進店家，感覺蠻幽雅安靜的，可能是非假日，沒什麼人，我們幾乎包場了，
我跟文邦肚子都餓了，想點個雞鴨魚肉大餐來吃吃，看 Memu 上沒什麼咱們要的，
問了老闆才知道這裡是不賣大魚大肉的，只賣一些輕食，似乎只有櫃檯，沒有廚房，
文邦看了我一下，那眼神好像在跟我講：「搞半天，來錯地方了！」，
我也用臉部的表情跟他示意了回去：「算了，既來之則安之，且點且看吧！」，
於是，我們各點了一個不同樣式的蛋糕和茶點，還有簡單的點心，暫時充飢一下囉！

趁老闆在準備餐食之際，我們兩位各拿一台相機全面開拍，
這裡的佈局十分簡約，進門 1F  右邊是和式榻榻米區，左邊是木製座椅區，
 2F 空間不大，只有幾個座位，應該是雅座，給人私密談心用的，
感覺上，會來這裡的人是想要享受一個慵懶安靜，還有可以 ''  Kill  time '' 的人，
因為連在這裡的鎮店之寶 -- 黑白貓咪 -- 都很懶散，
對了，提到貓，此店的貓不只一隻，是一群，都蠻溫馴的，您可以逗它們玩，
每一隻都很可愛，但是只要一空下來，就在睡覺，似乎很搭店裡的特色 -- 慵懶，

                 
                     進門 1F  右邊是和式榻榻米區，左邊是木製座椅區  ↑

                
                        1F 右邊和式榻榻米區的佈置  ↑

                           
                                    洗手間前 的客人留言板  ↑

              
                      這裡的鎮店之寶 -- 黑白貓咪 -- 都很懶散  ↑

            
                   胡同的貓不只一隻，是一群，都蠻溫馴的，很愛睡覺  ↑
                    

                              
                                   胡同以他們的貓來設計店裡的卡片 ↑                 

                       
                           2F 空間不大，只有幾個座位，應該是雅座 ↑ 

根據雜誌的報導，胡同最拿手的是茶、咖啡和巧克力，而且都是特搜的，
比如說在茶方面他們專找大陸、台灣的野生茶、有機茶或古茶樹的茶葉，
股東們堅持「要在對的空間賣對的東西」，因此不惜成本，服務顧客，
另外，配合產品本身的餐具也很講究，像我點的茶是用特大的手捏陶杯來盛裝的，
這樣讓喝茶這件事變得更有質感和藝術氣息，比一般用茶壺泡茶感覺更親切，

                                
                                    我點老茶是用特大的手捏陶杯來盛裝的  ↑

這裏充滿了人文氣息，不定期會展出台中藝術家的作品，
我們去的時候，在牆上正展出「康志浩、吳偉民二人''  無邪氣 '' 攝影展」，
照片中反應孩童天真無邪的各種表情，吸引我仔細的端詳，讓人年輕不少啊！
除此之外，他們也經常舉辦各式活動，如茶會、讀書會、藝術研討會等，
由此可以看出「胡同」在經營上的層次，絕不是一般年輕人聚會吵雜的飲料店可以比擬，
離開前，再給鎮店貓兒一張特寫，而老闆也主動要給我們照一張合照留念，

                   
                                 再給鎮店貓兒一張特寫   ↑

                 
                            老闆主動要給我們照一張合照留念  ↑

老板很客氣地送我們到門口，我看他在非國定假日店外掛著國旗，想必帶有特定色彩，
因此，故意套他話問他：今天為何將國旗掛在店外？
沒想到，他卻回答：

      「以前人們看到懸掛國旗就想到是放假日，所以我們每天掛國旗，讓大家感覺天天在放假。」

好一個「讓大家感覺天天在放假」的構想，捨棄意識形態，心胸會變得無限寬廣，
這是待在胡同一小段時間最欣賞的一句話，同時也是最大的收穫！

                   
                                 來「胡同」讓您感覺天天在放假   ↑