jm4331[長洪中壢家族總幹事]

             我們圍爐吃海魚好幸福

不知道您們 2010 年元旦三天假期過得幸不幸福，
也許您看到合歡山的雪了，好幸福！
也或許您開車出遊，沿路塞車去、塞車回，一肚子鳥氣，不幸福！

我們長洪中壢所的幹部假期都在上課，沒有休息，更沒有對不起學員的費用，
但是我們很幸福，我們的幸福來自於飛官姜師兄，來自於一堆從台東宅配過來的海魚，

由於服役地區的關係，姜師兄跟台東漁港的魚販們很熟，可以拿到非常新鮮的魚材，
這次我們跟他約好，趁他回平鎮休新曆年假時，委託魚販宅配回來讓大夥享受一下，
時間就訂在 2010 / 01 / 02 晚上19：30 ，大家相約晚餐留一半肚子到召集人家裡聚會吃魚，
姜師兄大約在 17：20 冒著細雨先行過來做預備處裡，準備配料和整理魚材，
大約18：00 召集人也加班回來，手上提了一堆下酒小菜與晚餐，辛苦她了，
看看時間也差不多，於是姜師兄賢伉儷二人在召集人的廚房中開始工作，
這是我們搬到平鎮市 20 多年來，召集人第一 次將廚房的大位禮讓給別人，
因為姜師兄賢伉儷對於處裡這些魚材駕輕就熟，他們在自己家裡已經吃出專業了，
看他們倆的手法，真的可以說是老練到可以去開店了，

                                
                                               看姜師兄老練的廚藝  ↑

在姜師兄的掌廚之下，不一會兒，一盤盤的全魚切盤食材陸續端上桌，
每一盤看起來都非常新鮮且秀色可餐，而且保證這些海魚絕對貨真價實，

                      
                             海魚全餐料理，盤盤皆鮮美  ↑

           
              這一盤 是最受歡迎的 鮪魚生魚片，上來不到 5 分鐘就被夾光了↑

待上桌完畢時，幾位長洪中壢幹部像長城夫妻、斯專全家、子健媽，還有開華全家也都到齊了，
在開始享用前，大家擺一下 POSE 來個幸福滿滿的合照，
但不知是何原因，只見每個人都正經八百地坐在椅子上，害我差一點按不下快門，

                   
                              這張照片正是 「風雨前的寧靜」之寫照  ↑

照個相有那麼嚴重嗎？
可是您看！等開動的號令一下，大家就顧不得形象了，搶啊！誰落後誰就沒得吃了！

                   
                               受到鮮魚的吸引，每個人都蠢蠢欲動↑

                                             
                                                子健媽說：鮮魚的湯頭好棒 ↑

真的，等我把照片拍好，想要動筷子時，那鮪魚生魚片已經快沒有了，
每一個人都吃得津津有味，從大家的臉上可以看到 2010 年的幸福，
於酒醉「魚」飽之後，我們小小地泡個阿里山烏龍茶解酒一下，
同時，藉這個機會，觀賞一段大陸少林寺武僧在美國百老匯劇場的功夫表演，
算是一種教育與比較，用來看看人家，回想自己，

長洪中壢就是這樣屬於溫馨的一個大家族，幸福得很，
我們感謝姜師兄賢伉儷所帶給我們開春的幸福。